Cây
chùm ngây - loài cây thần dược đối với sức khỏe con người. Vậy
những tác dụng mà loài cây này mang đến cho con người là gì? Nội dung dưới đây
sẽ giúp bạn giải đáp được thắc mắc này.
1. Tìm hiểu đặc điểm của cây chùm ngây
- Là thực vật thân gỗ.
- Có nguồn gốc từ vùng
Nam Á.
- Có giá trị kinh tế lớn.
- Cây có chiều cao
trung bình, khi cây đến thời điểm trưởng thành thì sẽ cao khoảng chục mét.
- Thân cây không có
gai, óng chuốt.
- Lá cây có chiều dài khoảng
30-60cm, màu xanh mốc, hình lông chim.
- Các lá cây thường mọc
đối từ 6-9 đôi.
- Cây cho hoa vào thời
điểm tháng 1 và tháng 2 hàng năm, hoa có cuống màu trắng kem giống với hoa đậu,
có nhiều mật và lông tơ.
2. Tác dụng của cây chùm ngây đối với sức khỏe
Như đã nói ở trên, cây chùm ngây được ví như một loại thần
dược đối với sức khỏe. Theo tìm hiểu, chúng tôi biết được rằng hầu hết tất cả
các bộ phận của cây chùm ngây đều được sử dụng làm thuốc chữa bệnh nhưng phổ biến
nhất thì vẫn là lá chùm ngây. Bởi thành phần dinh dưỡng trong lá cây cao gấp
nhiều lần so với các loại thực phẩm khác. Cụ thể, 100g lá chùm ngây chứa:
- Hàm lượng canxi cao gấp
2 lần sữa.
- Vitamin C cao gấp 7 lần
cam.
- Kali cao gấp 4 lần
chuối.
- .....
Bên cạnh những giá trị
dinh dưỡng trên thì rễ cây chùm ngây còn là một trong những bộ phận có tác dụng
giảm đau hoặc điều trị các bệnh máu huyết ứ tắc thông thường. Và sau đây sẽ là
một số tác dụng cụ thể và điển hình của cây chùm ngây.
- Tốt cho xương, sụn, máu và da
Như đã nói ở trên thì
chúng tôi có nói rằng trong lá cây chùm
ngây có chứa hàm lượng axit amin cao. Theo kết quả nghiên cứu cho thấy
trong lá cây chùm ngây có đến 18 loại axit amin khác nhau và trong đó thì có tới
8 loại axit amin thiết yếu. Với giá trị dinh dưỡng này thì cây chùm ngây là một
trong số những loại cây cực kì hiếm gặp trong giới thự vật.
Tiếp đó phải kể đến hàm
lượng protein có trong cây chùm ngây còn nhiều hơn cả thịt. Với hàm lượng dinh
dưỡng này thì đây là một loại thực phẩm rất tốt cho người ăn chay mà không lo bị
thiếu protein. Hơn hết, đây cũng là chất có vai trò quan trọng trong việc xây dựng,
hình thành và bảo vệ xương, sụn, cơ bắp, máu và da.
- Khả năng phòng bệnh xơ nang, thoái hóa điểm vàng và ung thư
Có thể bạn chưa biết,
trong lá chùm ngây có chứa đến 46 loại chất chống oxy hóa, đặc biệt là hàm lượng
vitamin A và C - thành phần có vai trò quan trọng đối với sức khỏe. Việc ăn rau
chùm ngây hàng ngày sẽ có tác dụng trung hòa các gốc tự do, giúp bảo vệ cơ thể
tránh được một số căn bệnh như: xơ nang, thoái hóa điểm vàng, ung thư.
- Ngăn ngừa loãng xương
Một trong những tác dụng
không thể bỏ qua của cây chùm ngây là khả năng ngăn ngừa loãng xương. Để xương
được chắc khỏe và linhh hoạt thì việc bổ sung chùm ngây trong chế độ dinh dưỡng
hàng ngày là một lựa chọn hoàn hảo. Tại sao lại vậy? Bởi trong cây chùm ngây có
chứa hàm lượng magie, canxi vô cùng phong phú và dồi dào. Với lá chùm ngây, bạn
có thể sử dụng để pha trà uống hoặc chế biến món ăn hàng ngày.
- Tốt cho da
Trong cây chùm ngây có thành phần cytokinin -
chất kích thích giúp tăng trưởng, phân chia tế bào và làm chậm quá trình lão
hóa của da. Như vậy có thể thấy rằng chùm ngây rất tốt cho chị em phụ nữ.
Tham khảo: Cách trồng và chăm sóc hoa hướng dương
Tham khảo: Cách trồng và chăm sóc hoa hướng dương
Trên đây chúng tôi vừa
chia sẻ đến bạn đọc một số tác dụng của cây
chùm ngây đối với sức khỏe. Để tìm hiểu thêm chi tiết về loài cây này, bạn
có thể truy cập trang web: dienhoa.net.vn để tìm hiểu chi tiết hơn nhé.
